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云南各地州县市的土特产都有些什么?

来源:云南化工 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-19
作者:网站采编
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摘要:云南各地州县市的土特产要是都搬到这,没个三五天是不成的! 所以,我觉得还是介绍点受游客青睐的土特产更靠谱点 一.普洱茶 闻名天下,享誉世界的普洱茶是唯一一种“越陈越香,

云南各地州县市的土特产要是都搬到这,没个三五天是不成的!

所以,我觉得还是介绍点受游客青睐的土特产更靠谱点

一.普洱茶

闻名天下,享誉世界的普洱茶是唯一一种“越陈越香,越陈越贵”的茶叶,是云南最著名的土特产之一。普洱茶又名古树茶,因原该茶最早的集散地在云南普洱一带,故得名普洱茶。在云南 ,普洱茶的主要产地为:西双版纳州、临沧市、普洱市等地区。

云南普洱茶十大畅销品牌(排名不分前后):大益(产地:西双版纳勐海茶厂)、龙生(产地:普洱市)、易兴居(企业:云南易兴居茶叶有限公司)、中茶(企业:中国茶叶股份有限公司)、嘉茗(产地:临沧市云县)、郎河(产地:西双版纳勐海郎河茶厂)、龙圆号(企业:西双版纳古茶山茶业有限公司)、老同志(企业:安宁海湾茶业有限公司)、易昌号(企业:云南昌泰茶业集团公司)。

二.鲜花饼

鲜花饼是用云南特有的食用玫瑰花加工出来的酥饼,其口感极好,香甜不腻,食后口中余留着淡淡玫瑰味,是云南点心代表。清朝时期曾入选宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼,不必再奏请即可。”

云南著名的鲜花饼品牌:嘉华(云南大部分地区有专卖店)、潘祥记、宣拓、好利来、御品轩等。

三.火腿

宣威火腿:宣威火腿又称“云腿”,是我国三大名腿之一。以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜著称于世,自古就是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。宣威火腿在昆明各大超市均有出售,当然有部份并不是传统意义上的宣威火腿,是在昆明加工的,地道的宣威火腿,还得去宣威,特别是宣威乡镇的集市。

诺邓火腿:在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓村和诺邓火腿瞬间名声大噪,风靡全国。诺邓火腿产量较低,一直供不应求,地道的诺邓火腿还得去诺邓村购买,价格还不便宜哦。

四.食用野生菌(对野生菌不熟悉者切忌擅自加工食用,干菌除外)

野生菌是云南人的最受,也是云南最地道的山珍。云南野生菌资源丰富,种类繁多,分布广,产量大。全世界能食用的野生菌云南就占了一半以上,全国三分之二的能食用野生菌分布在云南。其中,有部分能食用的野生菌不熟悉者请不要自己烹饪,弄不好会要人命的,但在云南的餐馆里是可以放心食用的。

干菌是云南很好土特产品,许多产菌大县都有干菌(干菌是用无毒的野生菌加工而成)出售。昆明的木水花野生菌交易中心(昆明最大的野生菌交易市场)、易门县、南华县、普洱市、马龙县、师宗县、祥云县、石屏县等都有干菌出售。

五.中草药(旅游景区内的中药大都是陷井,请谨慎购买)

冬虫夏草:冬虫夏草是名贵中药材,价格昂贵,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。云南的冬虫夏草主要产自迪庆州(香格里拉)和怒江州。购买冬虫夏草建议去昆明菊花村中药材批发市场。旅游景区内的价格虚高。

三七:云南三七分布较广,其中文山州各县是主要产区和原产地,有“中国三七之乡”之称,质量与产量均居全国之首。可在文山当地土特产点购买。

天麻:天麻有较高的药用及食用价值,云南天麻以昭通的“云天麻”最为最佳,昭通彝良县小草坝产的天麻又是“云天麻”中的上品。可在昭通当地土特产点购买。

铁皮石斛:石斛是我国传统的名贵中药,又名“不死之草”,在“神农本草经”中列为上品。云南的德宏州、保山市、临沧市、普洱市、西双版纳州等地都有种植。

六.云南小粒咖啡

云南小粒咖啡属于后谷咖啡的一种,以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上高品质的咖啡之一。

保山市、德宏州、普洱市和临沧市是云南小粒咖啡的主产地,知名的品牌有:后谷牌、云潞牌等

文章来源:《云南化工》 网址: http://www.ynhgbjb.cn/zonghexinwen/2021/0319/991.html



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